Афродизиаки – ингредиенты блюд любви

ДАРЬЯ СЕДЫХ

Вера в чудо неистребима. И в наш прагматичный век многие люди продолжают верить в чудодейственную силу некоторых продуктов и растений, способных пробудить любовь. Наивно было бы полагать, что можно заставить полюбить себя с помощью приворотного зелья. А вот усилить влечение и сексуальное возбуждение можно – с помощью афродизиаков.

Афродизиаки – это вещества, стимулирующие или усиливающие влечение или половую активность. Это и растения, и продукты питания, и эфирные масла (запах). И таких помощников у нас довольно много, причем как экзотических, так и вполне привычных нам. Они содержат витамины и микроэлементы, пробуждающие энергию, повышающие тонус, восстанавливающие силы и усиливающие выработку половых гормонов.

Для мужчин важную роль в поддержании сексуального здоровья играет белок. Так что им жизненно необходимо есть красное мясо, способствующее выработке тестостерона. Еще один источник белка, витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания сексуального здоровья, – грибы. Весьма сильными афродизиаками считаются морепродукты – устрицы, креветки, моллюски, крабы, икра. Если эти продукты не по карману, их с успехом можно заменить морской рыбой.

Любимый многими шоколад, усиливающий выработку серотонина – гормона удовольствия, тоже славится способностью пробуждать чувственность. Можно съесть кусочек шоколада, запивая его кофе. Этот напиток тонизирует, возбуждает, повышает выносливость. Добавьте в кофе корицу и ложечку коньяку – и любовный напиток готов.

Любители фруктов и овощей удачливы в любви, ведь в их ежедневном меню присутствуют афродизиаки. Это абрикосы, авокадо, айва, апельсин, арбуз, артишок, баклажан, бананы, бобовые, брокколи, гранаты, грейпфруты, орехи, земляника, капуста белокочанная, картофель, каштан, клубника, кокос, кунжут, лайм, латук, лимон, зеленый лук, манго, маслины, миндаль, мускатный орех, оливки, помидоры, свекла, спаржа, топинамбур, тыква, финики.

Специи и приправы могут творить чудеса в любви. И тут выбор необычайно широк: анис, базилик, ваниль, гвоздика, горчица, душица, жасмин, имбирь, кардамон, кориандр, корица, тмин, майоран, мята, петрушка, розмарин, рута, сельдерей, тимьян, тмин, укроп, фенхель, хрен, цикорий, чабер, шалфей, шафран, эстрагон. Наиболее сильными считаются имбирь, корица, ваниль и острый перец.

В магии любви важную роль играют запахи. Поколдуйте с аромалампой, примите ванну с несколькими каплями любимого эфирного масла или ароматизируйте им белье – и наслаждение не заставит себя ждать. Действие эфирных масел весьма разнообразно – они расслабляют, снимают усталость и напряжение, избавляют от тревоги, заряжают энергией, улучшают настроение, пробуждают чувственность. Иланг-иланг усиливает сексуальное влечение; сандал повышает потенцию у мужчин; кипарис усиливает чувствительность тела; имбирь согревает и возбуждает, шалфей мускатный усиливает влечение к противоположному полу; лаванда и апельсин успокаивают, расслабляют, снимают усталость и повышают настроение; бергамот расслабляет; герань, гвоздика и ваниль пробуждают чувственность; жасмин дарит ощущение привлекательности, раскрепощает; корица заряжает энергией, повышает чувствительность; масло пачули повышает чувствительность эрогенных зон, раскрепощает, устраняет холодность; роза пробуждает сексуальность, создает атмосферу нежности; розмарин тонизирует, продлевает сексуальное возбуждение у мужчин.

С теорией мы ознакомились, теперь можно перейти к практике. Попробуйте приготовить несложное блюдо или напиток любви.

Чудо-чай: положить в чайник 2 ч. л. черного чая, по щепотке розмарина, тимьяна, кориандра, 3 свежих листа мяты (или 1/2 ч. л. сушеных), 5 свежих лепестков розы (или 1 ч. л. сушеных), лимонную и апельсиновую цедру, мускатный орех (на кончике ножа), залить кипятком, настоять. Можно добавить мед.

Старинный славянский любовный напиток: смешать в равных пропорциях сухие ромашку, мяту, зверобой, листья малины и смородины. 1 ст. л. смеси заварить стаканом крутого кипятка, настоять, процедить, добавить мед (пить горячим).

Любовный эликсир: смешать по 1 ч. л. сухих листьев малины и шиповника, цветков календулы. В кипящую воду (3 стакана) бросить смесь трав и тмин на кончике ножа, снять с огня, настаивать 20 – 25 минут. Затем процедить, добавить 2 ст. л. коньяка и немного меда, пить теплым.

В 0,5 л сухого белого вина добавить сок одного апельсина, 2 – 3 ст. л. меда, по щепотке корицы, имбиря и мускатного ореха, хорошо перемешать, настоять в холодильнике 10 – 14 дней, пить не более 2 рюмок за раз.

Яично-шоколадный ликер: тщательно растереть 3 желтка, добавить полстакана сахарной пудры и 50 г растопленного шоколада (или 1 ст. л. какао-порошка). Когда масса станет однородной, влить в нее 300 г водки и 100 г воды и хорошо перемешать

Измельчить горсть грецких орехов, добавить натертый шоколад, корицу, жидкий мед и хорошо перемешать.

Бананы в винном сиропе: 200 г красного вина, 100 г сахара, корица, бананы. Сварить сироп из вина, сахара и корицы. Когда сироп закипит, опустить в него очищенные бананы и сразу снять посуду с огня. Выдержать бананы в сиропе несколько часов.

Шоколадное желе: 0,75 л молока, 150 г шоколада, 100 г сахара, 30 г желатина, 0,03 г ванилина. Шоколад натереть на крупной терке и растопить вместе с сахаром в горячем молоке, добавить ванильный сахар, ввести растворенный желатин, довести до кипения. Затем разлить в вазочки и охладить.

Сельдерейный салат: нарезать корень сельдерея мелкими кубиками, добавить 2 – 3 вареных яйца, нарезанных крупными кубиками, посолить, поперчить, заправить небольшим количеством майонеза и свежим укропом.